Hot and Spicy

Ingrédients

• 1 tomate fraîche
• 5 ou 6 piments verts
• Oignon
• sel
• Combava ou Gingembre

Préparation

Dans un pilon mettre un peu de sel et le gingembre (ou le combava). Piler le tout. Ajouter les piments et piler à nouveau. Y ajouter les oignons coupés assez finement. Piler légèrement. Y ajouter la tomate coupée en petits dés. Piler légèrement.

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